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锻造有性格的混酿极品葡萄酒

来源:未知 |发布时间:2012-11-12 00:00:00

        酒标上会列出酿酒所用的葡萄品种,有的是100%单一葡萄品种,有的则是两种及以上不同比例葡萄品种,后者即如题所述的混酿葡萄酒。单一与混酿不能简单以好坏划分,只能说它们各自有着不同的性格。酿酒师凭借着他们的经验与天分,锻造着每瓶葡萄酒的性格。

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