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烤肠到底是什么做的?烤肠里是肉吗

来源:摩登先生网 |发布时间:2017-10-07 08:42:36

烤肠是我们大多数人都喜欢的一种风味小吃,无论是大城市还是小城镇,你总能在大街小巷里找到它的身影。刚烤出的烤肠味道很有杀伤力,很多人都喜欢这一口。正常烤肠的原料主要是猪肉,鸡肉,牛肉等,经过特别加工以后而成,也有人以为烤肠是用淀粉加一些特殊调料做的,那我们平常吃的烤肠到底是什么做的呢?
 
烤肠到底是什么做的?
 
烤肠又俗称热狗,街头的烤肠都是在现场用电烤炉烤制熟的,人们买来就可以吃,但是这样的熟食,并没有任何的包装说明,更不用说生产产地,生产日期了,我们只知道味道好吃,却不知道吃进嘴里的到底是什么。
 
 
 
小编在网上搜到这么一张图,上面明确写着各种配料及添加剂,可以看出主要原料是猪肉和鸡肉,但是也有许多如谷氨酸钠,亚硝酸钠,复合磷酸盐等防腐剂,这些添加剂在食品安全标准范围内是健康的,但是吃多了肯定对身体有坏处。
 
烤肠里是肉吗?

 
 
我们在街边随处可以买到2块钱一大根的烤肠,实际上真的是肉制成的吗?想想2块钱连一小块肉都买不到,居然还能买到这么一大根肉肠?
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实际上,烤肠大多数用的是鸡肉,并且是最不值钱的鸡肉,比如鸡胸肉,鸡皮等,不乏一些坏了良心的小作坊会用死猫、死狗、肉死狐狸肉去代替,然后还会加入大量的淀粉,再加入各种增香剂,如猪肉香精等,这样就极大的降低了成本而味道也并不差。
 
所以,如果你真的很喜欢吃这口,宁愿多花点钱也要到正规的销售地点购买。

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